2018年07月10日

Web担当キヨミのれっつくっきん♪Part-5 〜そうだ、鶏肉を食べよう〜


山梨で愛され続けて123年!







メガネ・補聴器のセイビドーWeb担当の清見です(´・ω・`)v







いよいよ厚くなってきましたね('ω')







セイビドーオリオン通り本店は7月〜8月にかけて大規模な改装をする予定です。








改装中は3階を利用して営業致しますので、いままで通りご来店お待ちしております!









さて(´・ω・`)










日々料理スキルを磨いているワタクシですが、我が社では『独りやもめ』の男性社員が多いので、




彼らにも参考になるかなぁと思い、

















メガネ屋のブログであるにも関わらず


















料理の記事を書いています(*'ω'*)








田富店の佐野さんも気に入って読んでくれている様なので、第5弾!






Part-1(カレー+皿うどん)
Part-2(ミートソース)
Part-3(即席ラーメン)
Part-4(豚肉とチンゲンサイのうまトロ煮)






『鶏の照り焼き』を作ってみました( *´艸`)








DSC_1296.JPG



☆材料

・鶏肉
・付け合わせの野菜(お好きなものをどうぞ)
・合わせ調味料
 砂糖・しょうゆ・みりん・料理酒







これだけです(´・ω・`)










ではれっつくっきん♪









付け合わせの野菜はあらかじめカットして盛り付けておくと楽です。



DSC_1297.JPG







鶏肉(今回はもも肉を使いました)に塩コショウして皮目にフォークで穴を開けます。




DSC_1300.JPG








合わせ調味料も作っておきます。




DSC_1299.JPG




私は甘目が好きなので(キビ砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1、みりん大さじ2、料理酒大さじ2、)くらいの感じでやっています。















油を引いたフライパンを温め、肉をソッと置きます。






















(´・ω・`)っソッ







DSC_1301.JPG






















中火くらいで両面に焼き色を付けたら弱火にしてお酒を投入して蓋をして蒸し焼きにします。

(両面5分ぐいずつ蒸し焼きしました)










DSC_1302.JPG





蒸し焼きが完了したら合わせ調味料を投入します。





肉が厚いので上の面にはタレをスプーンですくってかけながら両面焼きます。


















この時点で甘辛いイイにおいがします( *´艸`)ウフフ















さて完成!







DSC_1303.JPG






セイビドーの一人やもめたちよ(´・ω・`)










真似して作ってみてはどうですか(´・ω・`)オイシイヨ











みなさんもぜひ作ってみてくださいね!













清見でした!







メガネ・補聴器のセイビドーホームページはこちらです♪
メガネ・補聴器のセイビドーFacebookはこちらです☆彡
みなさまからの『イイね!』お待ちしております(*'ω'*)
posted by 本店 at 11:14| Comment(0) | スタッフの日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月28日

ぶどう作り第3弾

メガネ 補聴器のセイビドーオリオン店の倉金です

写真がないですが先週は通称SSと言う消毒作業車でブドウの葉を棚の上から消毒しました

脚立で棚の上に立ち散水ノズルで農薬を撒きます 

私は、散水車からのホースを手際よく移動させる係です  結構重労働です

さて、今回はロザリオビアンコというブドウに笠掛作業です

やはり先日袋掛け作業をしました 袋掛けの上に笠掛の作業です

ブドウ3弾.jpg

なぜ袋掛けをするかは地上から消毒をするためです 房を消毒液から守るためです

消毒が終われば袋は取ります

ブドウ3弾 シャインマスカット.jpg


この写真はシャインマスカットです  この時期は粒はみんな同じに見えてしまいます

一房数千円です  まだ若木の為あまり収穫が出来ません 将来が楽しみです

次はどんな作業がありますか











posted by 本店 at 13:19| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月13日

ぶどう作りその後

めがね 補聴器のセイビドー本店 倉金です



五月中旬に房作りを始めましたがこんなにも房が大きくなりました。

粒が15mmから20mm位に大きくなりました。

房も10cm以上になりました。

ぶどう 房.jpg

 ジベレリン処理を2回と摘粒の作業が済み

今回は、笠掛け作業です。

笠掛は雨による病気の予防や鳥などの食害予防です。

こんないでたちです。

ぶどう 作業着.jpg
 
ここの畑は単純作業ですが5人で半日の作業です。

ぶどう 笠掛.jpg

美味しい見栄えの良い物を作るのは大変です。

次回も何か報告が出来ると思います。

posted by 本店 at 12:38| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月07日

山梨ノフ


メガネ・補聴器ならお任せください!

セイビドー本店の志村です。


毎回ライブネタで申し訳ないのですが 

今回はももクロが甲府にやって来る

と、いう事で山梨の方ならご存知のコラニー文化ホールへ娘と行ってまいりました



まずは会場近くのコンビニへ寄ったのですが お客さんがモノノフばかりで何だか山梨では

見慣れない風景…


許されることならば その光景を写真に収めたいくらいでした。


会場自体はコンパクトな感じのホールなので とても一体感のあるライブになっていたと思います。

因みにももクロちゃんが4人になって初めて観るライブだったのでワタワタしながら娘とコールを

していました。



シムラ1.JPG


シムラ2.jpeg



因みにこの日は偶然にも娘の誕生日だったのですが 大好きなももクロが見れてとても嬉しかったようです


そしてこんなライブネタばかりの私ですが1年のうちでライブへ行くのは3回まで

と、決めていますので しょっちゅう行っているわけでは無いんですよ(小声)
posted by 本店 at 16:41| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月21日

Web担当キヨミのれっつくっきん♪Part-3


山梨で愛され続けて123年!










メガネ・補聴器のセイビドーWeb担当の清見です!









いよいよ暑くなってきましたね(´;ω;`)ウッ…










暑い日こそ熱いモノを食べて、良い汗を流しましょう!









というワケで・・・・









今回は『ラーメン』・・・














それも・・・・














『とんこつラーメン』を作ってみました(´・ω・`)v














ラーメン1.jpg


・ラーメンの素
・ニンニク(1カケ)
・ニンジン(1/4)
・キャベツ(適量)
・エノキ茸(適量)
・ブロッコリー(適量)
・チャーシューの代わりにコンビニで買ってきた残りのお肉(笑)














さぁ!れっつくっきん♪














ラーメン2.jpg

(野菜を食べやすい様に切ります)














ラーメン3.jpg

(弱火でニンニクの香りを出し、ニンジン、エノキ茸、キャベツの順に投入。炒めてゆきます)


(ついでに麺ゆで用のお湯を沸かします)

















ラーメン4.jpg

(作り置きの茹でブロッコリーを投入)














ラーメン5.jpg

(ジャーン)














完成〜♪














4902702001216.jpg


今回はこちらのマルタイさんのとんこつラーメンでやってみました♪














野菜炒めだけ作ればすぐ食べられるので、簡単です( *´艸`)













みなさまもぜひお試しあれ♪










れっつくっきん♪ (カレー、皿うどん)
れっつくっきん♪Part-2 (ミートソース)














こんな料理ばっかり出来る様になってどうするんだろう・・・・(´・ω・`)














清見でした!



メガネ・補聴器のセイビドーホームページはこちらです♪
メガネ・補聴器のセイビドーFacebookはこちらです☆彡
みなさまからの『イイね!』お待ちしております!
posted by 本店 at 12:37| Comment(0) | スタッフの日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月17日

ブドウは時間を待ってくれない

山梨で創業123年
メガネ・補聴器のセイビドー オリオン店 倉金です


今年もぶどうの作業が始まりました

今回私が手伝うのは巨峰の房作りです

成長が早いので時間との闘いです 人でが多ければ大変助かります

今年新しい弦に一つの房を作ります

房作りをしないと20センチ位の芯に実になる房がびっしり付いています




ブドウ 房あり.jpg

房作りは、先ず先端の成長を止める為つぶを潰すかハサミでカットします

芯の上部より房をカットして3.5〜4cmに房を整える

後日種なしにするため2回のジベレリン処理をする為

目印として上部に房を2本残しておく


ぶどう1.jpg

この作業が後一週間続きます  花が咲いてきたらジベ処理2回 

房を整える摘果  袋掛け などの作業が続きます


素人ですので正確でないかも知れませんが、一年で一番忙しい時期です








posted by 本店 at 16:22| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする